Kaffi i bollar

Notat frå vandring på Chemin de Compostelle 2013, del 3
Frukost i SauguesFrykta for at eg ikkje skulle få nok kaffi til frukost i Frankrike, var ubegrunna. På herberga der me overnatta, blei morgonkaffien servert i bollar! Dei små koppane med espresso kom fram først seinare på dagen.

Her et eg frukost i Saugues, ein liten by med ca 2000 innbyggjarar, 960 meter over havet og to dagsetappar frå Le Puy. Dei to karane som overnatta same staden som oss, kalla seg ikkje pilegrimar. Dei var frå denne delen av Frankrike og var bare ute på fjelltur på GR65 den helga.

Bildet er tatt på L’Etape, ein overnattingsstad av typen Chambre et table d’hôtes. Her er det enkle og trivelege forhold, og vertinna Christiane og mannen hennar et kvar kveld middag saman med gjestene sine! Middagen me fekk, hadde fem rettar. Det var godt humør og mykje latter rundt bordet. Engelskkunnskapen var ikkje så stor, men den fransk-norske lommeordboka mi blei tatt godt imot, – og me hadde ein flott kveld saman.

Men tilbake til frukosten. Dei sju plastspanna i treskuffa på bordet inneheld sju slag lokalt produsert honning!

Sjå andre notat frå turen:

1.  Pilegrim i Frankrike

2. Startpunktet: Le Puy

3. Kaffi i bollar

4. Kristen kultur i vegkanten

5. Språk-muséet i Figeac

Kaffi

«Kaffe er en sund og nærende drik som passer for mennesker der sidder meget og bedriver aandelige sysler.» Dette er eit av favorittsitata mine frå 1800-talet.

No kjem faktisk den seriøse nettstaden forskning.no og fortel at «korttidsminnet kan bli bedre av moderat kaffedrikking». Det er ei gruppe forskarar frå Østerrike som har påvist dette. Dette er forskning som støtter opp om mine erfaringar gjennom mange år, eg må vel innrømma at eg er rimeleg avhengig av kaffien. Problemet er bare det at dei tar med ordet moderat når dei omtalar kaffidrikking som noko positivt!

Vil du lesa meir om dette? Sjå forskning.no: Kaffe for korttidsminnet